Ammoniy xlorid iste'mol qilish uchun xavfsiz

Ammoniy xlorid 

Ammoniy xlorid iste'mol qilish uchun xavfsiz

To'g'ri, qayta ishlangan ovqatlar ko'pincha ammoniy gidroksid, ammoniy xlorid va ammoniy fosfat kabi ammiak birikmalarini o'z ichiga oladi. Biroq, tashvishlanishning hojati yo'q, chunki bu aralashmalar odatda oz miqdorda iste'mol qilish uchun xavfsiz hisoblanadi. Ular odatda oziq-ovqat qo'shimchalari sifatida ishlatiladi va ko'plab turli xil ovqatlarning tuzilishi va ta'mini saqlab qolishga yordam beradi.

Shuni ta'kidlash kerakki, har qanday oziq-ovqat yoki ingredientga nisbatan moderatsiya muhim ahamiyatga ega. Qayta ishlangan oziq-ovqatlarda mavjud bo'lgan ammiak birikmalari mavjud bo'lgan shakl va miqdorda zararli bo'lmasa-da, muvozanatli va xilma-xil dietani iste'mol qilish va iloji bo'lsa, yangi, to'liq oziq-ovqatlarni tanlash tavsiya etiladi.

Umuman olganda, faqat ammiak birikmalari mavjudligi sababli qayta ishlangan ovqatlardan qochishning hojati yo'q. Ba'zi bilim va g'amxo'rlik bilan barchamiz iste'mol qiladigan ovqatlar haqida ongli ravishda tanlov qilishimiz va turli xil ovqatlarni o'z ichiga olgan sog'lom ovqatlanishdan bahramand bo'lishimiz mumkin.

Ammoniy xlorid nima va u nima uchun ishlatiladi?

Ammoniy xlorid metabolik alkaloz va past xlorid darajasini (gipoxloremiya) davolash uchun tomir ichiga yuboriladigan kislotalilashtiruvchi vositadir.

Metabolik alkaloz - bu qondagi bikarbonat miqdorining haddan tashqari ko'pligi tufayli tana suyuqliklarining yuqori ishqorli holati. Metabolik alkaloz uzoq muddatli qusish yoki diuretiklarni qo'llash natijasida kislota va suyuqlik yo'qolishi yoki buyrakning bikarbonatni chiqarib yuborish qobiliyatini buzadigan qondagi kaliy darajasining pastligi (gipokalemiya) natijasida yuzaga kelishi mumkin.

Ammoniy xlorid tizimli va siydik kislotaliligini oshiradi va organizmdagi normal kislota-baz muvozanatini tiklaydi. Tanadagi normal pH darajasi 7,35 dan 7,45 gacha o'zgarib turadi va bu nisbatni saqlab turish tanadagi har bir organning to'g'ri ishlashi va biologik muvozanatni (gomeostaz) saqlash uchun zarurdir. Agar pH darajasi diapazondan pastga tushsa, u juda kislotali hisoblanadi va normal diapazondan yuqori pH darajalari juda ishqoriy hisoblanadi.

Ammoniy ionlari kislota-asos nisbatini saqlashda muhim rol o'ynaydi. Jigar ammoniy xloridni karbamid va vodorod xloridga aylantiradi. Vodorod ionlari bikarbonat bilan reaksiyaga kirishib, suv va karbonat angidrid hosil qiladi va xlorid ionlari hujayradan tashqari suyuqlikdagi bikarbonat ionlari o'rnini egallab, xlorid darajasini oshiradi. Ammoniy xlorid normal kislota-asos nisbati tiklanmaguncha qo'llanilishi mumkin.

Issiq teglar: ammoniy xlorid ovqatlanish uchun xavfsiz, Xitoy ammoniy xlorid iste'mol qilish uchun xavfsiz ishlab chiqaruvchilar, etkazib beruvchilar, zavod